节气饮茶:秋天怎么喝

入秋之后,喝茶的重点从解暑转向润燥。
一、茶类怎么换
夏天常喝绿茶,入秋后建议换成半发酵。乌龙、单丛、岩茶都合适,香气足,也不至于太寒。
二、一天怎么分
| 时段 | 建议 |
|---|---|
| 早晨 | 温水或淡红茶 |
| 午后 | 乌龙、单丛 |
| 晚间 | 熟普、白茶 |
三、浓淡怎么控制
秋天干燥,浓茶容易口干。同一款茶,投茶量比夏天减一成,泡的时间也短一些。
四、一个反例
有人入秋后还按夏天的方式泡浓绿茶,两周后开始胃不舒服。判断方法:入秋后投茶量减一成、水温略降。
五、常见问题
一定要换茶吗?不必,调整浓淡也行。要加东西吗?胃寒可以加一片陈皮。
各区县情况有差异,具体以当日为准。
适合谁 / 不适合谁
适合按季节调整饮茶的人;不适合只认一种茶的人。
换季不用大动,把浓度调下来,体感就变了。
- 执笔
- 上海品茶网编辑部
- 刊于
- 茶席
- 养生
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