泡茶用什么水

水影响茶味，比很多人想的更大。

一、基本要求

干净、无异味、硬度适中。自来水余氯重，直接泡会盖住香气。

二、常见选择

水源	适合度
纯净水	高，稳定
矿泉水	中，看硬度
自来水	低，需静置
山泉水	高，不易得

三、自来水怎么处理

接出来静置几小时让余氯挥发，或者用滤水壶过滤一遍。

四、一个反例

有人用刚接的自来水泡绿茶，喝出一股漂白粉味。判断方法：静置或过滤后再用。

五、常见问题

矿泉水行吗？低矿化度的可以。要烧开吗？要。

各区县情况有差异，具体以当日为准。

适合谁 / 不适合谁

适合对茶味敏感的人；不适合只图解渴的人。

水换对了，同一款茶会明显好喝。